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Balloboîtes "Ganache"

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19,00 € TTC
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Balloboîtes composées uniquement de chocolats à base de ganache en enrobage noir (env. 70%) et au lait (env. 30%). Composition variable suivant disponibilité.

La ganache est l'intérieur emblématique de la chocolaterie à la "française". Elle se compose d'un mélange harmonieux de crème fraîche, parfumée ou non, et de chocolat, noir ou au lait.

 

 

 

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