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  • Pâtisserie D'HOUWT - Une Histoire de Goût
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l'Inspiration

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Mettre au point un nouveau gâteau, un nouveau décor, une nouvelle association de saveurs n'est pas toujours chose facile.

Il est toujours possible de copier, d'améliorer l'existant.

L'idéal est de créer mais pour cela il convient d'être inspiré.

L'inspiration est comme une connexion à une partie de nous même pour laquelle tout semble être simple.

Être inspiré c'est calmer le flot des pensées, des analyses pour se mettre en état de réceptivité.

L'inspiration c'est cesser de faire pour laisser l'être s'exprimer.