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Christophe D'HOUWT est un maître artisan pâtissier passionné.
Après une formation initiale en restauration gastronomique, il s'est dirigé vers le monde des gourmandises sucrées.
Installé depuis 2004 à Abbeville,capitale de la Picardie Maritime, il est aux commandes d'une pâtisserie - chocolaterie, secondé de son épouse.