Desserts de Nouvel An

Entremets en habit de fête

Prix : 4,40 € la part

 

 

Trilogie* : Biscuit cacao, mousse aux trois chocolats, copeaux de chocolat

 

Forêt de Crécy** : Biscuit cacao, crémeux vanille-kirsch, coulis griotte-framboise, mousse chocolat

Cocktail**: Biscuit coco-amande, crémeux citron, coulis ananas-citron vert, mousse coco

Pekin** : Biscuit moëlleux, mousse litchi, crémeux framboise, bavaroise vanille-rose

Alliage** : Biscuit amande, mousse chocolat au lait, crémeux caramel, bavaroise vanille

Christina* : Biscuit succès, mousseline vanille, framboises, mousse framboise

 

* disponible en 4,6 et 8 parts      ** disponible de 2 à 50 parts (nombre pair)

 

 

 

Spécialités Glacées

Prix : 4,80 € la part

 

Bonhomme de neige** : glace vanille, sorbet fraise, chantilly, meringue

 

Rozenn* : biscuit, glace breton (vanille-caramel-sablé), sorbet pomme-cidre (forme carré-rectangle)

 

Coupelle nougatine*** : nougatine, assortiment de glaces et sorbets, chantilly

 

* dispo. de 2 à 50 parts (nb pair)   ** dispo. en 4,6,8, 10 et 12 parts   ***dispo. en 3,4,5,6,7,8,9 et 10 parts

 

 

PETITS FOURS FRAIS

 

Assortiment de choux, éclairs, tartelettes, mousses et spécialités

La barquette de 12 pièces : 12.50 €

La barquette de 24 pièces : 25.00 €

Assortiment personnalisé : les 12 pièces : 14.00 €, les 24 pièces : 28.00 €

 

 

Voir le cocktail-apéritif